EFI Hostinec Osmec с собственной мини-пивоварней

Первоклассный ресторан EFI Hostinec Osmec специализируется на настоящей чешской кухне с использованием местных и свежих ингредиентов. Вы словно перенесетесь во времена, когда кулинарное ремесло выполнялось с любовью, честностью и особым вниманием к качеству.

Наш ресторан подает блюда как традиционной, так и современной чешской кухни. Кроме того, у нас есть собственная камера для созревания мяса. Мясо для стейков у нас созревает не менее 40 дней, чтобы вы могли насладиться первоклассным стейком по своему выбору. И это действительно стоит посещения!

Эти блюда наши повара готовят для вас на открытой кухне, благодаря чему вы можете наблюдать за их работой. При необходимости они также с радостью помогут вам с выбором блюда.

Наша кухня находится под руководством шеф-повара Яна Малинки, который получил свой опыт в ресторанах и отелях в Чехии и за рубежом. Вместе со своей командой он подготовит для вас необычные гастрономические впечатления.

ЗАВТРАК

Завтрак обычно является первым приемом пищи перед насыщенным рабочим днем. Поэтому завтрак должен быть качественным, сытным и вкусным!

Предложение завтраков

ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ

Каждую неделю мы готовим для вас оригинальное обеденное меню с учетом сезонности ингредиентов.

Обеденное меню на эту неделю

МЕНЮ À LA CARTE

Нашим гостям мы предлагаем традиционную чешскую кухню в современном исполнении. Разнообразное меню мы меняем в зависимости от времени года на основе актуально доступных сезонных ингредиентов. Его дополняет бистро-предложение, в котором можно найти, например, свежую рыбу из прудов напрямую от рыбаков.

Предложение À la carte

ЗА ОДНИМ СТОЛОМ

По предварительному бронированию мы приготовим для вас настоящую чешскую кухню в формате food sharing или, если хотите, общую трапезу, чтобы вы могли с семьей и друзьями насладиться чешской классикой в лучшем исполнении. Наш персонал также с радостью поможет вам выбрать наше ремесленное пиво, которое подчеркнет ваше гастрономическое впечатление. Приходите к нам и проведите незабываемый вечер со вкусом традиционной чешской кухни.

Подробнее о концепции «За одним столом»

EFI ПИВОВАРНЯ - РЕМЕСЛЕННОЕ ПИВО

На трехемкостной варочной установке чешского производства мы варим для вас пиво всех стилей и вкусов, какие только существуют в мире. Мы варим исключительно из лучших ингредиентов на рынке и с максимально возможной долей ручной работы. Мы ничего не ускоряем — современные технологии помогают нам только там, где это не вредит качеству.

Подробнее о EFI Пивоварне

НАШИ ВИНА

Наша винотека насчитывает более 40 местных вин. Мы сотрудничаем с лучшими моравскими виноделами. В нашем предложении есть и собственное замковое вино — специальная серия Zámek Račice в сотрудничестве с винодельней Gotberg.