EFI Hostinec Osmec saját kisüzemi sörfőzdével

Az első osztályú EFI Hostinec Osmec étterem a becsületes cseh konyhára összpontosít, helyi és friss alapanyagok felhasználásával. Így visszarepülhet abba az időbe, amikor a szakácsmesterséget szeretettel, tisztességgel és a minőségre helyezett hangsúllyal végezték.

Éttermünk a hagyományos és a modern cseh konyha ételeit egyaránt kínálja. Emellett saját húspihentető érlelőkamrával is rendelkezik. Nálunk a steaknek szánt hús legalább 40 napig érlelődik, hogy Ön első osztályú steaket élvezhessen saját választása szerint. Ezért igazán érdemes betérni hozzánk!

Ezeket az ételeket szakácsaink nyitott konyhában készítik el Önnek, így figyelemmel kísérheti munkájukat, illetve szívesen segítenek az ételek kiválasztásában is.

Konyhánkat Jan Malinka séf vezeti, aki tapasztalatait hazai és külföldi éttermekben, valamint szállodákban szerezte. Csapatával együtt különleges gasztronómiai élményeket készít Önnek.

REGGELI

A reggeli többnyire a nap első étkezése egy igényes munkanap előtt. Ezért fontos, hogy a reggeli minőségi, kiadós és ízletes legyen!

Reggeli kínálat

EBÉDMENÜ

Minden héten eredeti ebédmenüt készítünk Önnek, figyelembe véve az alapanyagok szezonalitását.

E heti ebédmenü

À LA CARTE MENÜ

Vendégeinknek hagyományos cseh konyhát kínálunk modern felfogásban. Változatos étlapunkat az évszakoknak megfelelően, az aktuálisan elérhető szezonális alapanyagok alapján frissítjük. Ezt egészíti ki bisztró kínálatunk, amelyben például halászoktól közvetlenül származó, friss tavi halak is szerepelnek.

À la carte kínálat

EGY ASZTALNÁL

Előzetes foglalás alapján valódi cseh konyhát készítünk Önnek food sharing koncepcióban, vagy ha úgy kívánja, közös lakoma formájában, hogy családjával és barátaival a cseh klasszikusokat a legjobb formájukban élvezhesse. Személyzetünk szívesen segít kézműves söreink kiválasztásában is, amelyek tökéletesen kiemelik gasztronómiai élményét. Látogasson el hozzánk, és éljen át egy felejthetetlen estét a hagyományos cseh ételek ízeivel.

Több az „Egy asztalnál” koncepcióról

EFI SÖRFŐZDE - KÉZMŰVES SÖR

Cseh gyártású, háromedényes főzőházunkban a világon létező mindenféle stílusú és ízvilágú sört főzünk Önnek. Kizárólag a piacon elérhető legjobb alapanyagokból dolgozunk, a lehető legnagyobb arányú kézi munkával. Semmit sem siettetünk – a modern technológia csak ott segít nekünk, ahol ez nem megy a minőség rovására.

Több az EFI Sörfőzdéről

BORAINK

Borotékánk több mint 40 helyi bort tartalmaz. A legjobb morva borászokkal működünk együtt. Kínálatunkban saját kastélyborunk is szerepel – a Zámek Račice különleges kiadása a Gotberg borászattal együttműködésben.