À la carte EFI Hostinec

Hauptgerichte

Gebratene Schweinshaxe auf unserem schwarzen Bier, Senf, Meerrettich, eingelegte Gemüse, Brauereibrot

295 Kč

Lendentartare, gebratene Markknochen, Toasts

235 Kč

Langsam gebratene Ente, Sauerkraut, Kartoffelknödel

225 Kč

Lendenbraten mit Rahmsauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren

225 Kč

Confierte Gänsekeule, Rotkohl mit Äpfeln, Kartoffelfladen

335 Kč

Brauereigulasch aus Rinderhachse, Semmelknödel

225 Kč

In Schmalz gebratenes Kalbsschnitzel, Butterkartoffelpüree, Gurkensalat

235 Kč

Gegrillte Hähnchenbrust mit Mais, Kürbispüree, geröstete Zucchini

195 Kč

Rinderbacken mit Dillsauce und Pilzen, Bratkartoffeln mit Schnittlauch

215 Kč

Gemischter Salat mit Roter Beete, gereiftem Kienberg-Käse vom Bauernhof Pálava, Nüssen und Sanddorn

195 Kč

Burger aus gezogenem Schweinefleisch, Senfmayonnaise, Pommes Frites unserer Produktion

235 Kč

Appetizers & Soups

Appetizers

Matured cheese ousse with graves bun and pickled radish

145 Kč

Barley grouts arancini with local cheese, roasted garlic sauce, bell pepper ketchup

145 Kč

Tartalette with smoked sheep cheese, homemade bacon and pickled onion

145 Kč

Duck liver paté with cranberries and toasted bread

145 Kč

Veal roast with anchovy mayo, capers and cornishons

145 Kč

Soup

Beef broth with ham dumpling, noodles and root veggetable

75 Kč

Creamy pea soup with smoked sheep cheese and croutons

75 Kč

Kulajda - creamy dill soup with poached egg, mushrooms and potato chips

95 Kč

Main cource

Beef sirloin in cream sauce, homemade Carlsbad dumplings and cranberries

299 Kč

Beef tartare with fried bread with garlic and pickled onion

299 Kč

Beer braised beef brisket, parley pureé, fried onions with bacon, roasted potatoes

299 Kč

Fried veal cutlet with herb butter and potato salad

299 Kč

Lángos with smoked shoulder, roasted pepper ketchup, hungary sausagge marmelade, sourcream and cheese

299 Kč

Potato dumplings filled with roasted duck, sauerkraut with bacon, fried onion

299 Kč

Pork ribs roasted on our beer with pickled veggies and toasted bread

365 Kč

Roasted hamhock, pickled veggies, mustard, horseradish and sourdought bread

395 Kč

Aged pork shoulder burger with local cheese and homemade fries

299 Kč

Fried cheese, homemade french fries and tartare sauce

285 Kč

Couliflower patty with leaf salad with wallnuts and yoghurt dressing

285 Kč

Egg pasta with lemon sauce, spring peas and cured salmon

295 Kč

Getränkekarte

EFI Beer Specials

EFI Irish Stout

60 Kč

EFI Irish Stout

80 Kč

EFIAmerican IPA

89 Kč

0,4l

EFI American IPA

65 Kč

0,2l

EFI Radler apple, mango

70 Kč

0,5l

EFI Radler apple, mango

60 Kč

0,3l

EFI Cider

80 Kč

0,4l

EFI Cider

60 Kč

0,2l

Tasting board with our EFI Beers

170 Kč

5 x 0,1 l

New England IPA

95 Kč

0,4l

New England IPA

65 Kč

0,2l

EFI Beer in the bottle - in daily offee

EFI Osmička

70 Kč

0,75l

EFI Desítka

75 Kč

0,75l

EFI Desítka

100 Kč

1,5l

EFI Dvanáctka

80 Kč

0,75l

EFI Dvanáctka

105 Kč

1,5l

EFI American IPA

105 Kč

0,75l

EFI Cider

105 Kč

0,75l

EFI New England IPA

130 Kč

0,75l

EFI Irish Stout

105 Kč

0,75l

EFI New Zealand Pale Ale

99 Kč

0,75l

nonalcoholic drinks

Carafe of water with lemons

35 Kč

0,5l

EFI Draft lemonade - on daily offer

35 Kč

0,3l

EFI Draft lemonade -on daily offer

45 Kč

0,5l

EFI Ice tea

55 Kč

0,5l

Homemade lemonade

75 Kč

0,4l

EFI Cola black, Cola black zero

55 Kč

0,33l

EFI Tonic

55 Kč

0,33l

EFI White flower

55 Kč

0,33l

Natura - sparkling, still

45 Kč

0,3l

Cappy juice

55 Kč

0,25l

Gotbertinka - non-alcoholic drink

85 Kč

0,33l

EFI Energy drink

75 Kč

0,5l

Red Bull

75 Kč

0,25l

Alcoholic drinks

Sekt

Bohemia sekt demi

339 Kč

0,75l

Bohemia sekt brut

339 Kč

0,75l

Prosecco Canella

599 Kč

0,75l

Moët&Chandon Brut

1999 Kč

0,75l

Rulandské šedé - Gotberg

60 Kč

0,1l

Frankovka - Gotberg

60 Kč

0,1l

Chardonnay Vícan

60 Kč

0,1

Muškát Moravský - Vican

60 Kč

0,1l

Merlot rosé Vican

60 Kč

0,1l

Cabernet Sauvignon - Vican

60 Kč

0,1l

Gotbertinka - non alcoholic drink

49 Kč

0,1l

Crodino - non alcoholic drink

69 Kč

0,1l

Prosecco

59 Kč

0,1l

Campari Bitter

69 Kč

0,04l

Martini - Bianco, Dry

79 Kč

0,1l

Rum

Božkov Republica Reserva

65 Kč

0,04l

Plantation Grande Reserve

99 Kč

0,04l

Diplomatico Reserva Exklusiva

140 Kč

0,04l

Don Papa

145 Kč

0,04l

Zacapa Centenario 23y

170 Kč

0,04l

Pyrat XO Reserve

175 Kč

0,04l

Millonario 15y Reserva Especial

220 Kč

0,04l

Millonario XO

305 Kč

0,04l

Cocktails

89 Kč

119 Kč

139 Kč

Whiskey a bourbon

Arran Single Malt 10y

150 Kč

0,04l

Highland Park 12y Viking Honour

195 Kč

0,04l

Cardhu 15y

265 Kč

0,04l

Glenfiddich 18y

305 Kč

0,04l

Jameson

80 Kč

0,04l

Bushmills Black Bush

115 Kč

0,04l

Jack Daniel´s

85 Kč

0,04l

Jack Daniel´s Honey

90 Kč

0,04l

Maker´s Mark

135 Kč

0,04l

Distillates

Anton Kaapl

Hruškovice 47%

99 Kč

0,04l

Hruškovice Williams 47%

99 Kč

0,04l

Jablkovice 47%

99 Kč

0,04l

Jablkovice s medovými víčky 35%

99 Kč

0,04l

Meruňkovice 47%

99 Kč

0,04l

Slivovice 47%

99 Kč

0,04l

Bierbrand 47%

99 Kč

0,04l

Old Herold

Borovička Koniferum 37,5%

59 Kč

0,04l

Grappa

Nonino Grappa 43° 43%

95 Kč

0,04l

Trnkovice 42%

99 Kč

0,04l

Traditionelle tschechische küche in einem modernen konzept

À la carte EFI Hostinec

Kleine mahlzeiten und suppen

Karpfenpommes, Kohlsalat mit eingelegtem Fenchel, Zitronenmayonnaise

Geräucherte Zungenscheiben mit Meerrettich-Remoulade, Brauereibrot

Gratinierter Frischkäse vom Bauernhof Pálava mit Roter Beete und Sanddornhonig

Entenpastete, Marmelade aus roter Zwiebel und Speck, Brauereibrot

Hühnerbrühe mit Fleisch, Nudeln und Leberknödel

Rinderhalsgulaschsuppe mit frischem Majoran

Hauptgerichte

Gebratene Schweinshaxe auf unserem schwarzen Bier, Senf, Meerrettich, eingelegte Gemüse, Brauereibrot

Lendentartare, gebratene Markknochen, Toasts

Langsam gebratene Ente, Sauerkraut, Kartoffelknödel

Lendenbraten mit Rahmsauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren

Confierte Gänsekeule, Rotkohl mit Äpfeln, Kartoffelfladen

Brauereigulasch aus Rinderhachse, Semmelknödel

In Schmalz gebratenes Kalbsschnitzel, Butterkartoffelpüree, Gurkensalat

Gegrillte Hähnchenbrust mit Mais, Kürbispüree, geröstete Zucchini

Rinderbacken mit Dillsauce und Pilzen, Bratkartoffeln mit Schnittlauch

Gemischter Salat mit Roter Beete, gereiftem Kienberg-Käse vom Bauernhof Pálava, Nüssen und Sanddorn

Burger aus gezogenem Schweinefleisch, Senfmayonnaise, Pommes Frites unserer Produktion

Steaks aus unserem reifeschrank

Tomahawk steak

New-work strip steak

T-Bone steak

Beilagen und saucen zu steaks

Pommes Frites unserer Produktion

Bratkartoffeln mit Schnittlauch

Gemischter Gemüsesalat

Grüne Pfeffersauce

Demi-Glace mit Kräutern

Desserts

Dukatenbuchteln mit Vanillecreme und Obst

Mischa-Topfenschnitte mit Schokoladensauce

Apfelkuchen mit Karamell, Nüssen und Zimteis

Appetizers & Soups

Appetizers

Matured cheese ousse with graves bun and pickled radish

Barley grouts arancini with local cheese, roasted garlic sauce, bell pepper ketchup

Tartalette with smoked sheep cheese, homemade bacon and pickled onion

Duck liver paté with cranberries and toasted bread

Veal roast with anchovy mayo, capers and cornishons

Soup

Beef broth with ham dumpling, noodles and root veggetable

Creamy pea soup with smoked sheep cheese and croutons

Kulajda - creamy dill soup with poached egg, mushrooms and potato chips

Main cource

Beef sirloin in cream sauce, homemade Carlsbad dumplings and cranberries

Beef tartare with fried bread with garlic and pickled onion

Beer braised beef brisket, parley pureé, fried onions with bacon, roasted potatoes

Fried veal cutlet with herb butter and potato salad

Lángos with smoked shoulder, roasted pepper ketchup, hungary sausagge marmelade, sourcream and cheese

Potato dumplings filled with roasted duck, sauerkraut with bacon, fried onion

Pork ribs roasted on our beer with pickled veggies and toasted bread

Roasted hamhock, pickled veggies, mustard, horseradish and sourdought bread

Aged pork shoulder burger with local cheese and homemade fries

Fried cheese, homemade french fries and tartare sauce

Couliflower patty with leaf salad with wallnuts and yoghurt dressing

Egg pasta with lemon sauce, spring peas and cured salmon

Steak menu

Tomahawk

New-York strip, Strip loin steak

Bisteca Fiorentina - cca 750 g

Aged pork steak

Sauces

Wild mushroom sauce

Peppercorn sauce

Demiglace with herb

Tartare sauce

Sides

Chips

Pan roasted potatoes with herbs

Beans with bacon

Salad bar

Desserts

Croissant doughnut with lemon mascarpone, fruits and caramel whipped cream

Ducat buns with vanilla creme anglaise

Sides to beer and wine

Pickled sausage with sauerkraut

Homemade brawn with onion and vinegar