Karpfenpommes, Kohlsalat mit eingelegtem Fenchel, Zitronenmayonnaise

125 Kč

Geräucherte Zungenscheiben mit Meerrettich-Remoulade, Brauereibrot

125 Kč

Gratinierter Frischkäse vom Bauernhof Pálava mit Roter Beete und Sanddornhonig

115 Kč

Entenpastete, Marmelade aus roter Zwiebel und Speck, Brauereibrot

115 Kč

Hühnerbrühe mit Fleisch, Nudeln und Leberknödel

75 Kč

Rinderhalsgulaschsuppe mit frischem Majoran

85 Kč

Gebratene Schweinshaxe auf unserem schwarzen Bier, Senf, Meerrettich, eingelegte Gemüse, Brauereibrot

295 Kč

Lendentartare, gebratene Markknochen, Toasts

235 Kč

Langsam gebratene Ente, Sauerkraut, Kartoffelknödel

225 Kč

Lendenbraten mit Rahmsauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren

225 Kč

Confierte Gänsekeule, Rotkohl mit Äpfeln, Kartoffelfladen

335 Kč

Brauereigulasch aus Rinderhachse, Semmelknödel

225 Kč

In Schmalz gebratenes Kalbsschnitzel, Butterkartoffelpüree, Gurkensalat

235 Kč

Gegrillte Hähnchenbrust mit Mais, Kürbispüree, geröstete Zucchini

195 Kč

Rinderbacken mit Dillsauce und Pilzen, Bratkartoffeln mit Schnittlauch

215 Kč

Gemischter Salat mit Roter Beete, gereiftem Kienberg-Käse vom Bauernhof Pálava, Nüssen und Sanddorn

195 Kč

Burger aus gezogenem Schweinefleisch, Senfmayonnaise, Pommes Frites unserer Produktion

235 Kč

Tomahawk steak

100 g

New-work strip steak

100 g

T-Bone steak

100 g

Pommes Frites unserer Produktion

70 Kč

Bratkartoffeln mit Schnittlauch

70 Kč

Gemischter Gemüsesalat

70 Kč

Grüne Pfeffersauce

50 Kč

Demi-Glace mit Kräutern

50 Kč

Dukatenbuchteln mit Vanillecreme und Obst

95 Kč

Mischa-Topfenschnitte mit Schokoladensauce

95 Kč

Apfelkuchen mit Karamell, Nüssen und Zimteis

95 Kč

Appetizers

Beer cheese with pickled onion, toasted bread and garlic

Smoked pork neck from our smoke house with mustard, horseradish and pickles, bread

Duck pate with pickled red currant and toasted bread

Soup

Beef broth with liver dumplings, vegetable and frittata pancake noodles

Bean soup with smoked meat, sausage, chilli and sourcream

Kulajda - creamy dill soup with fried egg, mushrooms, potato chips

Beef sirloin in cream sauce, homemade Carlsbad dumplings and red currant

Beef tartare with roasted bone marrow and fried bread with garlic

Quarter of roasted duck with red sauerkraut and potato dumplings

Fried pork cutlet from aged pork loin with homemade potato salad

Pork ribs roasted on our beer with pickled veggies and toasted bread

Venison goulash with homemade Carlsbad dumplings and black currant

Grilled chicken breast wrapped in bacon, homemade spatzle with herbs, porcini mushroom sauce

Fried cheese, potatoes with herbs, homemade tartar sauce

Homemade spatzle with herbs and porcini mushroom, fried egg and Brynza

Homemade potato pancake filled with Brynza and bacon, red sauerkraut, fried onion

Dill sauce with beef braised sirloin, fried egg and pan seared potatoes with bacon

Tomahawk

100g

New-York strip, Strip loin steak

100g

Bisteca Fiorentina - cca 750 g

100g

Aged pork steak

100g

Wild mushroom sauce

Peppercorn sauce

Demiglace with herb

Tartare sauce

Chips

Pan roasted potatoes with herbs

Salad bar

Beans with bacon

Chocolate mousse with baked plums and cinnamon and yogurt ice cream

Ducat buns with vanilla creme anglaise and fruit

Pickled sausage with sauerkraut

Homemade brawn with onion and vinegar

Crackling spread

Mix of pickled cheese with herbs

Pickled Camembert cheese with sun dried tomatoes and nuts

Baked pork in lard

Rillettes from pork lion

EFI Osmička

0,5 l

EFI Osmička

0,3 l

EFI Desítka

0,5 l

EFI Desítka

0,3 l

EFI Dvanáctka

0,5 l

EFI Dvanáctka

0,3 l

Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

EFI Cider

0,2l

EFI Cider

0,4l

Tasting board with our EFI Beers

5 x 0,1 l

EFI X-mas Beaer

0,4l

EFI X-mas Beaer

0,2l

EFI American IPA

0,2l

EFIAmerican IPA

0,4l

EFI Radler apple, mango

0,3l

EFI Radler apple, mango

0,5l

EFI Osmička

0,75l

EFI Desítka

0,75l

EFI Desítka

1,5l

EFI Dvanáctka

0,75l

EFI Dvanáctka

1,5l

EFI American IPA

0,75l

EFI Cascadian Dark Ale

EFI X-mas Beaer

0,75

EFI Cider

0,75l

EFI Pšenice

Carafe of water with lemons

0,5l

EFI Draft lemonade - on daily offer

0,3l

EFI Draft lemonade -on daily offer

0,5l

EFI Ice tea

0,5l

Homemade lemonade

0,4l

EFI Cola black, Cola black zero

0,33l

EFI Tonic

0,33l

EFI White flower

0,33l

EFI Water - sparkling, still

0,33l

Cappy juice

0,25l

EFI Energy drink

0,5l

Red Bull

0,25l

Espresso

Espresso doppio

Espresso lungo

Espresso macchiato

Cappuccino

Latte macchiato

Flat white

Herbal with chamomile and lavender

Green tea

Black tea

Black tea with licorice

Green tea with apple

Tea forest fruit

Hot EFI Cider with honey

Punch

Muller wine - red, white, rosé

Hot apple juice with alcohol (Brandy Apple, Pear, Jägermeiste)

Sekt

Bohemia sekt demi

0,75l

Bohemia sekt brut

0,75l

Prosecco

0,75l

Moët&Chandon Brut

0,75l

Sauvignon Gotberg

0,1l

Frankovka Gotberg

0,1l

Merlot rosé Vican

0,1l

Rulandské šedé Vícan

0,1

Prosecco

0,1l

Campari Bitter

0,04l

Martini - Bianco, Dry

0,1l

Božkov Republica Reserva

0,04l

Diplomatico Reserva Exklusiva

0,04l

Don Papa

0,04l

Zacapa Centenario 23y

0,04l

Pyrat XO Reserve

0,04l

Millonario 15y Reserva Especial

0,04l

Millonario XO

0,04l

Arran Single Malt 10y

0,04l

Highland Park 12y Viking Honour

0,04l

Cardhu 15y

0,04l

Glenfiddich 18y

0,04l

Jameson

0,04l

Bushmills Black Bush

0,04l

Jack Daniel´s

0,04l

Jack Daniel´s Honey

0,04l

Maker´s Mark

0,04l

Sarajishvili V.S. Brandy

0,04l

Ararat 10y

0,04l

Fernet Stock

0,04l

Fernet stock Citrus

0,04l

Peprmintový likér

0,04l

Becherovka

0,04l

Jägermeister

0,04l

Sambuca extra Molinari

0,04l

Anton Kaapl

Hruškovice 47%

0,04l

Hruškovice Williams 47%

0,04l

Jablkovice 47%

0,04l

Jablkovice s medovými víčky 35%

0,04l

Meruňkovice 47%

0,04l

Slivovice 47%

0,04l

Bierbrand 47%

0,04l

Žufánek

Borovička 45%

0,04l

Baron Hildprandt

Třešňovice 50%

0,04l

Malinovice 40%

0,04l

Trnkovice 42%

0,04l

Broker’s Gin

0,04l

Broker’s Pink Gin

0,04l

Hendrick´s

0,04l

Amundsen 1911

0,04l

Grey Goose

0,04l