À la carte EFI Hostinec

Malá jídla a polévky

Malá jídla

Tvarůžkový tartar na topince s česnekem

165 Kč

Paštika z kachních jater, portské víno, brusinky, rozpečený chléb

165 Kč

Carpaccio z hovězího pršutu, pečené ořechy, sýr Gran Moravia a rukola

195 Kč

Polévky

Kuřecí vývar s masem, játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi

95 Kč

Kulajda s pošírovaným vejcem, houbami a brambory

95 Kč

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík a brusinky

325 Kč

Řízek z vyzrálé vepřové pečeně, vídeňský bramborový salát

315 Kč

Čtvrtka pomalu pečené kachny s červeným kysaným zelím a domácí bramborový knedlík se škvarky

315 Kč

Hovězí tartar s kapary, nakládaná cibule, česnekové aioli, žloutek a topinky s česnekem

335 Kč

Pečená vepřová žebra, Tonkatsu omáčka, smažená cibule, zelný salát s mrkví, rozpečený chléb

355 Kč

Smažený sýr, máslové brambory s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

285 Kč

Vepřová panenka, smetanový špenát, bromborák s uzeným masem a omáčka z portského vína

335 Kč

Holanďák v domácí bulce, karamelizovaná cibule, kyselé okurky, česneková aioli a hranolky

315 Kč

Pečené vepřové koleno s nakládanou zeleninou, hořčicí a křenem, chléb

465 Kč

Cannelloni á la kuře na paprice, škvarky ze špeku, pečené papriky a zakysaná smetana

315 Kč

Kynutý knedlík plněný hříbky a brynzou, koprová omáčka

315 Kč

Krokety ze sýru Raclette s kroupovým rizotem s lesními hříbky

315 Kč

Steak z roštěnce z naší zrárny (250g), opékané brambory s bylinkami, fazolové lusky a pepřová omáčka

895 Kč

Česká hostina v EFI Hostinci

Vychutnejte si českou klasiku dle původních receptur. Na objednání předem - min. 48 hod.

Celá pečená kachna (2,3 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků

1450 Kč

Celá pečená husa (4 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků, bramborové lokše

2750 Kč

Živáňská jehla (2 kg), pečené brambory s cibulí a čabajkou

2250 Kč

Hovězí roastbeef (2 kg), pečená kořenová zelenina s brokolicí, pečené brambory, demi glace, tatarská omáčka

2250 Kč

Pečená vepřová BBQ žebra (2,4 kg v syrovém stavu) a pečené vepřové koleno (2 ks), nakládaná zelenina, křen, hořčice, zelný salát, rozpečený chléb

2150 Kč

Nápojový lístek

Naše řemeslné pivo z EFI Pivovaru

EFI Osmička

54 Kč

0,5 l

EFI Osmička

45 Kč

0,3 l

EFI Desítka

55 Kč

0,5 l

EFI Desítka

48 Kč

0,3 l

EFI Dvanáctka

65 Kč

0,5 l

EFI Dvanáctka

55 Kč

0,3 l

EFI Nealko pivo

55 Kč

0,5l

EFI Nealko pivo

48 Kč

0,3l

Naše piva v lahvi - dle denní nabídky

EFI American IPA

110 Kč

0,75l

EFI Osmička

75 Kč

0,75l

EFI Desítka

75 Kč

0,75l

EFI Desítka

100 Kč

1,5l

EFI Dvanáctka

85 Kč

0,75l

EFI Dvanáctka

110 Kč

1,5l

EFI Pšenice

95 Kč

0,75l

EFI Summer Ale

99 Kč

0,75l

EFI New England IPA

130 Kč

0,75l

EFI Brünner ležák (plech)

49 Kč

0,5l

EFI Cider

75 Kč

0,33l

EFI Cider

105 Kč

0,75l

Nealkoholické nápoje

Karafa vody s citronem

35 Kč

0,5l

EFI Čepovaná limonáda - dle denní nabídky

40 Kč

0,3l

EFI Čepovaná limonáda - dle denní nabídky

50 Kč

0,5l

Domácí limonády dle denní nabídky

75 Kč

0,4l

EFI Cola black, Cola black zero

55 Kč

0,33l

EFI Tonic

55 Kč

0,33l

Rajec - jemně perlivá, neperlivá

45 Kč

0,33l

Cappy juice dle denní nabídky

55 Kč

0,25l

Red Bull

75 Kč

0,25l

Teplé nápoje

Espresso

55 Kč

Espresso doppio

85 Kč

dvojité espresso

Espresso lungo

55 Kč

espresso s dvojnásobným objemem vody

Espresso macchiato

65 Kč

espresso zalité mléčnou emulzí

Cappuccino

65 Kč

espresso, mléko, mléčná emulze

Latte macchiato

65 Kč

mléčná emulze zalitá espressem

Flat white

95 Kč

dvojité espresso zalité mléčnou emulzí

Sekty, víno, aperitiv

SEKTY

Bohemia sekt demi

339 Kč

0,75l

Bohemia sekt brut

339 Kč

0,75l

Prosecco Canella

599 Kč

0,75l

Moët&Chandon Brut

1999 Kč

0,75l

ROZLÉVANÁ VÍNA

Pálava - pozdní sběr, polosladké - Gotberg

60 Kč

0,1l

Tramín červený - moravské zemské, polosuché - AlcedoVin

65 Kč

0,1l

Muškát Moravský - pozdní sběr, polosuché - Vican

60 Kč

0,1l

Frankovka - výběr z hroznů, suché - Gotberg

65 Kč

0,1l

Merlot rosé - pozdní sběr, polosuché - Gotberg

60 Kč

0,1l

Chianti Colli Senesi 2023 - suché - PODERI del PARADISO

75 Kč

0,1l

APERITIVY

Sunbitter rosso - nealko aperitiv

69 Kč

0,1l

Prosecco

65 Kč

0,1l

Campari Bitter

69 Kč

0,04l

Martini - Bianco, Dry, Rosso

79 Kč

0,1l

Rumy

Božkov Republica Reserva

65 Kč

0,04l

Plantation Grande Reserve

99 Kč

0,04l

Diplomatico Reserva Exklusiva

140 Kč

0,04l

Don Papa

145 Kč

0,04l

Zacapa Centenario 23y

170 Kč

0,04l

Pyrat XO Reserve

175 Kč

0,04l

Millonario 15y Reserva Especial

220 Kč

0,04l

A.H.Riise Non Plus Ultra

285 Kč

0,04l

ALBERT MICHLER

Espero Coco & Rum

95 Kč

0,04l

Espero Coffee & Rum

95 Kč

0,04l

Old Bert Winter Spiced

95 Kč

0,04l

NAVY Maximus

185 Kč

0,04l

Míchané nápoje

BEZ ALKOHOLU

Sunbitter rosso & tonik

99 Kč

Sunbitter rosso & orange

99 Kč

Mojito nealko

99 Kč

S ALKOHOLEM

Gin&Tonic

119 Kč

Pink Gin&Tonic

119 Kč

Skinny bitch

119 Kč

Mojito

129 Kč

EFI Libre

129 Kč

Aperol Spritz

139 Kč

Negroni

149 Kč

Negroni Sbagliato

149 Kč

Hugo Spritz

139 Kč

Whiskey a bourbon

Arran Single Malt 10y

150 Kč

0,04l

Cardhu 15y

265 Kč

0,04l

Glenfiddich 18y

305 Kč

0,04l

Jameson

80 Kč

0,04l

Bushmills Black Bush

115 Kč

0,04

Jack Daniel’s

85 Kč

0,04l

Jack Daniel’s Honey

90 Kč

0,04l

Maker´s Mark

135 Kč

0,04l

Destiláty

ANTON KAAPL

Hruškovice 47%

99 Kč

0,04l

Hruškovice Williams 47%

99 Kč

0,04l

Jablkovice 47%

99 Kč

0,04l

Jablkovice s medovými víčky 35%

99 Kč

0,04l

Meruňkovice 47%

99 Kč

0,04l

Slivovice 47%

99 Kč

0,04l

Bierbrand 47%

99 Kč

0,04l

Kdoulovice 47%

99 Kč

0,04l

Višňovice 47%

99 Kč

0,04l

OLD HEROLD

Borovička Koniferum 37,5%

59 Kč

0,04l

GRAPPA

Nonino Grappa 43° 43%

95 Kč

0,04l

Nonino Grappa Chardonnay 41%

109 Kč

0,04l

R. JELÍNEK

Trnkovice 42%

99 Kč

0,04l

Kde nás najdete

Kontakty

EFI SPA HOTEL Superior & Pivovar

náměstí 28. října 23, 602 00 Brno

+420 515 557 500

recepce@efispahotel.cz

zobrazit na mapě

V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat.

Napište nám

Váš dotaz byl odeslán.

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem

À la carte EFI Hostinec

Malá jídla a polévky

Malá jídla

Tvarůžkový tartar na topince s česnekem

Paštika z kachních jater, portské víno, brusinky, rozpečený chléb

Carpaccio z hovězího pršutu, pečené ořechy, sýr Gran Moravia a rukola

Polévky

Kuřecí vývar s masem, játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi

Kulajda s pošírovaným vejcem, houbami a brambory

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík a brusinky

Řízek z vyzrálé vepřové pečeně, vídeňský bramborový salát

Čtvrtka pomalu pečené kachny s červeným kysaným zelím a domácí bramborový knedlík se škvarky

Hovězí tartar s kapary, nakládaná cibule, česnekové aioli, žloutek a topinky s česnekem

Pečená vepřová žebra, Tonkatsu omáčka, smažená cibule, zelný salát s mrkví, rozpečený chléb

Smažený sýr, máslové brambory s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Vepřová panenka, smetanový špenát, bromborák s uzeným masem a omáčka z portského vína

Holanďák v domácí bulce, karamelizovaná cibule, kyselé okurky, česneková aioli a hranolky

Pečené vepřové koleno s nakládanou zeleninou, hořčicí a křenem, chléb

Cannelloni á la kuře na paprice, škvarky ze špeku, pečené papriky a zakysaná smetana

Kynutý knedlík plněný hříbky a brynzou, koprová omáčka

Krokety ze sýru Raclette s kroupovým rizotem s lesními hříbky

Steak z roštěnce z naší zrárny (250g), opékané brambory s bylinkami, fazolové lusky a pepřová omáčka

Salátový bar

Náš samoobslužný bar nabízí pestrý výběr čerstvé nebo nakládané zeleniny, různé druhy sýrů a dresinků

Salátový bar - malá porce

Salátový bar - velká porce

Česká hostina v EFI Hostinci

Vychutnejte si českou klasiku dle původních receptur. Na objednání předem - min. 48 hod.

Celá pečená kachna (2,3 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků

Celá pečená husa (4 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků, bramborové lokše

Živáňská jehla (2 kg), pečené brambory s cibulí a čabajkou

Hovězí roastbeef (2 kg), pečená kořenová zelenina s brokolicí, pečené brambory, demi glace, tatarská omáčka

Pečená vepřová BBQ žebra (2,4 kg v syrovém stavu) a pečené vepřové koleno (2 ks), nakládaná zelenina, křen, hořčice, zelný salát, rozpečený chléb

Dezerty

Tiramisu s lískovými ořechy

Horké maliny s domácí zmrzlinou a šlehačkou a višňovým likérem

Palačinky s mascarpone, meruňkovou omáčkou a domácí zmrzlinou z bílé čokolády

Pochutiny k pivu a vínu

Nakládaný utopenec

Domácí tlačenka s octem a cibulí

Mix nakládaných sýrů s bylinkami

Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty a ořechy

Nápojový lístek

Naše řemeslné pivo z EFI Pivovaru

EFI Osmička

EFI Osmička

EFI Desítka

EFI Desítka

EFI Dvanáctka

EFI Dvanáctka

EFI Nealko pivo

EFI Nealko pivo

Pivní speciály dle denní nabídky

EFI New England IPA

EFI New England IPA

EFI American IPA

EFI American IPA

EFI Radler jablko, mango

Ochutnávkové prkénko s našimi EFI pivami

Naše piva v lahvi - dle denní nabídky

EFI American IPA

EFI Osmička

EFI Desítka

EFI Desítka

EFI Dvanáctka

EFI Dvanáctka

EFI Pšenice

EFI Summer Ale

EFI New England IPA

EFI Brünner ležák (plech)

EFI Cider

EFI Cider

Nealkoholické nápoje

Karafa vody s citronem

EFI Čepovaná limonáda - dle denní nabídky

EFI Čepovaná limonáda - dle denní nabídky

Domácí limonády dle denní nabídky

EFI Cola black, Cola black zero